"Món ăn giúp phụ nữ tuổi 40 tự sản sinh collagen, mang lại làn da đẹp và khỏe mạnh mỗi ngày"

Collagen là protein chủ yếu trong cơ thể, cấu tạo nên gân, dây chằng, da, xương và cơ bắp. Nó giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì độ căng mịn và đàn hồi của da. Sau tuổi 40, phụ nữ sản sinh ít collagen, khiến da khô và dễ xuất hiện nếp nhăn. Để ngăn ngừa lão hóa, phụ nữ nên bổ sung collagen qua sản phẩm hỗ trợ và thực phẩm hàng ngày, trong đó trứng gà là lựa chọn tốt. Dù không chứa nhiều collagen như thịt, lòng trắng trứng giàu proline, axit amin cần thiết cho sản xuất collagen. Collagen giúp da phụ nữ trở nên căng mịn và hồng hào.

Trứng gà giàu lutein, cung cấp độ ẩm và đàn hồi cho da, đồng thời protein trong trứng giúp sửa chữa mô và làm săn chắc da. Thoa lòng trắng trứng lên mặt trong 20 phút rồi rửa sạch có thể làm da căng mịn và xóa nếp nhăn. Ngoài ra, trứng gà cũng chứa DHA, tốt cho chức năng não và thị lực, và có thể tăng cholesterol tốt HDL, giúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ. Tiêu thụ hai quả trứng mỗi ngày trong sáu tuần có thể tăng cường mức HDL lên 10%.

1. Cung cấp vitamin D: Lòng đỏ trứng là nguồn thực phẩm tự nhiên hiếm hoi chứa vitamin D, với 2 quả trứng cung cấp 82% lượng vitamin D khuyến nghị hàng ngày. Vitamin D giúp hấp thụ canxi và phốt pho, cần thiết cho xương và răng khỏe mạnh, đồng thời củng cố hệ miễn dịch.

2. Lợi ích cho mắt: Trứng chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ võng mạc, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, trứng cũng giàu vitamin A, thiếu hụt vitamin này có thể dẫn đến mù lòa.

3. Hỗ trợ giảm cân: Trứng gà ít calo nhưng giàu protein, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Nghiên cứu cho thấy việc ăn trứng giúp bạn no lâu hơn nhờ vào việc tăng hormone cảm giác no, giữ năng lượng cao, tăng cường trao đổi chất và làm chậm quá trình tiêu hóa. Trứng giàu protein chất lượng cao, phù hợp cho nhiều chế độ ăn kiêng hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giúp ổn định đường huyết. Tuy nhiên, cần lưu ý khi tiêu thụ trứng gà: không nên ăn trứng lòng đào do khó hấp thụ và nguy cơ nhiễm Salmonella. Nên ăn trứng ngay sau khi nấu, không để ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ (hoặc 1 giờ nếu nóng).

• Nên sử dụng trứng trong 30 ngày sau khi mua để đảm bảo chất dinh dưỡng.

• Không rửa trứng trước khi cho vào tủ lạnh để giữ lớp màng bảo vệ và tránh vi khuẩn xâm nhập.

• Trứng rất bổ dưỡng nhưng giàu đạm, nên ăn khoảng 3 quả mỗi tuần; người tiểu đường, cao huyết áp, và nhiều cholesterol nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Source: https://afamily.vn/mon-nay-kich-thich-co-the-tu-san-sinh-collagen-giup-phu-nu-tuoi-40-da-dep-va-khoe-manh-moi-ngay-20220517232357676.chn